몸에 좋은 곡물발효추출물 이야…

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우리가 알고 있는 곡물에는 콩류, 백미, 귀리, 옥수수 등 많은 종류가 있고 우리 몸이 필요한 영양성분도 많이 들어 있습니다.​​​​​​​​

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쌀은 다양한 영양성분이 있는 식이섬유 중 하나로 유해물질을 체내에 흡수, 흡착시켜 배설시키는데 효과적입니다. 식사를해야감기가걸리지않는다,일을하려면식사를먹어야한다,사람은식사심입니다라는말이있을정도로많은영양성분이있습니다.​​​​

미네랄이 풍부하여 빈혈과 골다공증 예방에 좋고 필수 아미노산이 있어 어린이의 성장 발육 촉진, 두뇌 발달 등에 도움이 됩니다.비타민과 과린이 아신을 함유하고 있어 두통과 설사에 효과가 있습니다.또한 혈당과 콜레스테롤을 오전 중에 맞추면 당뇨병과 성인병 예방에 도움이 됩니다.또 다른 효능으로는 황산화효과, 항암돌연변천을 억제하고 암예방에도 효과적입니다.​​​​​​​​​

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콩은 밭에서 나쁘지는 않은 소고기라고 불릴 만한 단백질 섬유질 비타민 미네랄 등이 함유돼 있고 콩을 먹으면 머리가 좋아진다 다이어트를 하려면 콩을 먹어야 합니다라는 예도 있듯이 풍부한 영양분이 들어 있습니다.​​​​​

콩은 다이어트를 하고 싶은 사람과 산부인과 운동선수들에게도 좋은 단백질의 공급원입니다.혈당과 콜레스테롤 수치를 조절해 주는 성분이 있어 변비에도 효과적인 섬유질도 많이 함유되어 있습니다.또 다른 효능으로는 비타민 B 함유량이 높고 중추신경계를 조절하여 스트레스와 불안, 우울증 증상을 개선하는데 효과적이며 혈당 상승을 억제하여 당뇨 및 체중감량에 도움을 줍니다.​​​​​​​

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신체의 신진대사를 활발하게 하여 체내의 각종 독을 몸 밖으로 해독 및 배출시킵니다.녹두는 성질이 차갑고 몸에 열을 낮춤으로써 활성산소를 제거하고 세포재생과 노화방지 다이어트, 변비, 성장발육에도 도움을 주며 열에 의해 생기는 질환을 예방합니다.또한 비타민과 무기질, 필수 아미노산, 칼슘, 철 등이 풍부하게 함유되어 있어 소화에 도움을 줍니다.옛날 소화가 안 되는 어른이 녹두를 죽으로 만들어 먹기 때문에 쉽게 소화가 가능했습니다.​​​​​​

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귀리는 태국습니까가 선정한 10대 슈퍼 푸드로 선정이 과연 몸에 좋은 곡물입니다.​ ​ 식물 섬유가 많이 포함되어 있어 먹게 되면 몸 속에서 2.5배 아니며 커지고 장을 자극합니다.이를 통해 숙변 제거와 노폐물을 배출하고 다이어트 음식으로도 인기가 있습니다.또한 콜레스테롤 수치를 낮추고, 높은 혈압 등 혈관 질환 개선에 도움이 됩니다.​​​​​​

이처럼 곡물은 우리 건강에 좋은 영향을 줍니다.그런데 이걸 발효시키면 어떨까요?

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발효는 미생물이 가진 효소를 이용해 유기물을 분해시켜 몸에 '유용한 물질'을 만들어내는 것이다.곡물을 발효시키면 그 효능이 배가 되죠.고분자 곡물을 발효시키면 저분자로 분해되어 소화가 더 잘 되고 영양분 흡수도 쉬워집니다.​​​​​​​

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'쌀뜨물로 셋이면 살갗이 밝아진다'라는 얘기를 듣고 실천하신 분들도 계실 텐데?저도 이 소식을 듣고 밥을 먹기 전에 쌀을 씻고 나온 쌀뜨물로 세수를 했습니다.곡물이 피부미용에 좋다는 것은 주지의 사실이고, 곡물로 만든 화장품은 앞서 시중에 많이 나왔습니다.요즘에는 발효화장품이 많이 팔리는데요?바로 흡수할 수 있기 때문입니다.곡물 화장품은 흡수가 길어져 피부 표면에 떠돌다 흡수되기 전에 날아갑니다.그런데 곡물 발효 화장품은 흡수가 잘되어 피부에 필요한 영양을 제공받을 수 있습니다.이미 이야기대로 고분자 곡물은 인간의 모공보다 분자가 크기 때문에 흡수가 느리고 발효된 것은 저분자로 사람의 모공 속에 적당히 흡수됩니다.​​​​​​​

피부 유수분 밸런스 조절과 클렌징, 건조증 예방 및 각종 피부질환 예방에 도움을 주며 피부를 환하게 해 줄 뿐만 아니라 영양을 공급하여 윤기있는 피부로 가꾸어 줍니다.​​​​​​​​

외부환경으로부터 자극받은 피부를 진정시켜주는 역할과 염증완화, 피부 면역력 강화에도 효과적입니다.촉촉한 수분으로 피부 보습력을 높여주어 피부 탄력 강화와 활력을 부여해줍니다.​​​​​​​

단백질과 활성화 산소를 제거하는 역할을 하며 비타민이 풍부하고 피부 장벽 기능을 높여주어 탄력있는 피부로 가꾸어 줍니다.세정 및 보습 효과가 있어 피부 노화를 방지하고 피부에 쌓인 노폐물과 피지를 제거해 줍니다.​​​​​​​

수분 공급과 수분 유지력이 뛰어나 건조하고 푸석푸석한 피부에 탄력을 주고 각종 피부 트러블로 인한 염증 자극과 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 완화하여 염증에 대응하여 피부를 보호하고 건강한 피부를 유지시켜 줍니다.이처럼 발효 곡물 추출물의 성분이 건강한 몸을 유지하기 위한 단백질, 식이섬유, 무기질 등이 많이 있을 뿐만 아니라 피부 건강에도 도움이 되는 성분과 효능이 있음을 알 수 있습니다.발효곡물을 이용하여 내년 여름에는 건강한 몸과 개운한 피부로 물놀이를 하는 날이 오기를 바라며 또 다른 이야기를 전해드립니다. ​​​​​​

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